Dinh dưỡng trong bánh mì khác nhau tùy thuộc vào loại bánh mì mà bạn chọn. Dưới đây là những điều bạn cần biết về carbohydrate trong bánh mì.
justesfir / Shutterstock.com
Bánh mì đã là một phần cơ bản trong chế độ ăn uống của chúng ta trong nhiều thế kỷ, tuy nhiên, bây giờ nó được coi là kẻ thù của lối sống lành mạnh. Ngày nay, nhiều người coi bánh mì là thứ thực sự nguy hiểm vì nó thường dẫn đến vòng eo lớn hơn. Nó có phải là rue? Một phần là có, vì bánh mì chứa nhiều carbohydrate.
Khi nói đến carbohydrate, chúng thường bị mang tiếng xấu, đặc biệt là đối với những người duy trì ăn uống lành mạnh cách sống. Nhưng carbs thực sự có thể dẫn đến những lo ngại về sức khỏe? Chúng ta có nên loại bỏ chúng khỏi kế hoạch ăn uống của mình không? Đã đến lúc cho một bài học nhỏ về ăn uống lành mạnh.
Chúng ta thường có xu hướng kết hợp carbs với bánh ngọt, bánh ngọt và bánh mì, nhưng rất nhiều thực phẩm lành mạnh cũng chứa carbs. Carbohydrate được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả siêu tốt cho sức khỏe, nhưng đây là điều cần nhớ: không phải tất cả carbs đều được tạo ra như nhau.
Trong khi carbs lành mạnh cần thiết cho cơ thể của bạn, chúng có thể là một vấn đề đối với những người muốn giảm cân. Nói cách khác, nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, thì việc theo dõi lượng calo và carb bạn tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng. Bạn có biết có bao nhiêu carbs trong thực phẩm yêu thích của mình không? Thông tin này có thể giúp bạn đạt được các mục tiêu về sức khỏe và cân nặng của mình.
Carbs là gì? Carbohydrate là phân tử sinh học có các chức năng cụ thể và chúng đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể bạn. Carbs cung cấp một nguồn năng lượng cho cả hoạt động trí óc và hoạt động thể chất, Ví dụ: nếu bạn tập thể dục nhiều, bạn cần nhiều carbs hơn vì chúng hoạt động như một loại nhiên liệu cho những buổi tập cường độ cao. Vì vậy, carbs không quá tệ như bạn nghĩ.
Hôm nay, chúng ta sẽ nói về bánh mì, thứ đã nằm trong danh sách cấm của nhiều kế hoạch ăn uống để giảm cân do hàm lượng carbohydrate của nó. Một lát bánh mì nguyên cám thường cung cấp 13,8 gam carbohydrate.
Bánh mì có tốt cho sức khỏe không? Bạn có thể kết hợp bánh mì vào kế hoạch ăn uống của mình mà vẫn giảm được cân không? Câu trả lời là phức tạp vì nó phụ thuộc vào mục tiêu của bạn. Bạn cũng cần xem xét lượng bánh mì bạn sẽ ăn và loại bánh mì.
Nutnarin Khetwong / Shutterstock.com
Đồng thời, carbs trong một lát bánh mì có thể là một vấn đề nếu bạn muốn giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu xem trong một lát bánh mì có bao nhiêu carbs và calo và cách chọn bánh mì tốt hơn cho bạn.
Có bao nhiêu carbs trong một lát bánh mì
Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì thay đổi đáng kể tùy thuộc vào loại bánh mì mà bạn sẽ ăn.
Theo USDA , một lát (32g) bánh mì nguyên cám chứa:
Lượng calo: 81,5
Chất xơ: 1,9 g
Carbohydrate: 13,8 g
Mập: 1,1 g
Chất đạm: 4 g
Đường: 1,4 g
Natri: 144 mg
Nói chung, một lát bánh mì nguyên cám chứa 82 calo và gần 1 gam chất béo. Miếng này cũng chứa gần 4 gam protein và 13,8 gam carbohydrate. Nếu bạn đang làm một chiếc bánh sandwich với hai lát bánh mì, bạn nên nhân đôi tất cả các số đếm.
Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe khuyên bạn nên tăng lượng các loại ngũ cốc , vì chúng có lợi hơn cho sức khỏe của bạn. Đó là lý do tại sao chọn bánh mì nguyên cám thường là một ý tưởng tuyệt vời.
Xem bài đăng này trên InstagramBài đăng được chia sẻ bởi Hatice Öncel (@eksi_mayali_ekmek) vào ngày 23 tháng 1 năm 2020 lúc 7:11 sáng theo giờ PST
Có bao nhiêu carbs trong một lát bánh mì (tùy thuộc vào loại bánh mì)
Hàm lượng dinh dưỡng phụ thuộc vào loại bánh mì mà bạn chọn. Nếu so sánh các loại bánh mì khác nhau, bạn sẽ thấy rằng kích thước của lát có thể khác nhau nghiêm trọng. Điều quan trọng cần nhớ là có thể trộn các loại ngũ cốc khác nhau để làm các loại bánh mì khác nhau.
Còn bánh mì lúa mạch đen thì sao? Đây là những gì chúng tôi có vì các con số hơi khác nhau. Bánh mì lúa mạch đen có thể được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Nó cũng có thể được làm từ sự pha trộn của ngũ cốc tinh chế và ngũ cốc nguyên hạt. Một lát bánh mì lúa mạch đen điển hình cho cơ thể của bạn 83 calo, khoảng 1 gam chất béo, 16 gam carbohydrate, 1,9 gam chất xơ và 2,7 gam protein.
Bánh mì trắng được chế biến sẵn trên thị trường cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 75 calo và 1 gam chất béo. Bánh mì trắng thường cung cấp 15 gam carbohydrate.
Master1305 / Shutterstock.com
Ngoài ra, hãy nhớ rằng mặc dù bánh mì nguyên hạt có xu hướng chứa nhiều calo hơn nhưng lại có lợi hơn cho sức khỏe của bạn. Bánh mì nguyên hạt chứa nhiều chất xơ không bị cơ thể hấp thụ nhưng giúp ích cho quá trình tiêu hóa của bạn.
Lợi ích của bánh mì
Mặc dù bánh mì có hương vị tuyệt vời, nhưng nó cũng có một số lợi ích khác. Bánh mì cung cấp năng lượng chủ yếu dưới dạng carbohydrate và carbs đóng vai trò là nguồn nhiên liệu cho mọi hoạt động của bạn. Bánh mì có thể được ăn dưới nhiều hình thức: bạn có thể nướng bánh mì, chiên nó, v.v. và bạn có thể ăn bất cứ khi nào bạn muốn: cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc thậm chí là bữa ăn nhẹ lúc nửa đêm.
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Full Proof Baking (@fullproofbaking) vào ngày 23 tháng 1 năm 2020 lúc 9:16 sáng theo giờ PST
Nếu bạn ăn bánh mì làm từ các loại ngũ cốc , bạn cũng cung cấp chất xơ cho cơ thể. Một số loại bánh mì có thể chứa các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như thiamin, selen và folate.
Loại bánh mì lành mạnh nhất cho bạn sẽ phụ thuộc vào mục tiêu sức khỏe của bạn. Nhưng bạn nên đọc nhãn và theo dõi những gì bạn ăn.
Món ăn
AWESOMEWOMENHUB.COM